GS 편의점 삭힌 홍어회
집에오는 길 인기가요 샌드위치가 있나 편의점에 들렀는데 편의점에 홍어회가 팔더라구요. 평소에 해산물을 좋아하고 비리고 안비리고 떠나서 회는 잘 먹는편이라 도전을 해보기 위해서 구매해왔습니다.
SNS, 유튜브에서 보면 홍어회 먹방 진짜 맛있게 먹는걸 봐서 그런지 엄청난 기대감에 쏜살같이 집으로 달려왔습니다.
아르헨티나산 홍어회
보통 홍어회는 흑산도와 나주 영산포 홍어회가 유명한데 또 국산 말고는 아르헨티나산이 유명하다고 합니다. 첫 도전이라 비싼 홍어회, 많은 양의 홍어회는 무리수인거 같아 편의점에 파는 홍어회를 한팩 가져왔습니다.
첫 도전이라 삭히지 않은 홍어를 접하고 싶었는데 아쉽게도 삭힌 홍어회 밖에 없었습니다.
날개살 100%
가장 무난하게 먹을 수 있는 날개살입니다. 생긴 모양을 보면 참 이쁘게 생겼는데 냄새는... 윽..
양념 초 고추장
홍어회는 고추기름이나 삼합으로 많이 드시곤 하는데 저는 초장을 좋아하고 초장밖에 없어서.... 초장에 도전을 해봤습니다. 감사하게도 같이 묶어서 판매되네요.
홍어 날개살
전부 날개살만 들어있습니다. 회의 결이 참 고르게 그리고 이쁘게 있어요. 그냥 눈으로만 봐도 식감이 아주 탱글탱글하니 좋을거 같긴합니다.
드디어 첫 홍어 시식
으악~~~~~~ 홍어를 좋아하시고 사랑하시는 분들께는 죄송하지만 저한테 이 홍어회는 음식이 아니네요..... 정말 냄새부터 코를 찌르고 입안에 홍어가 가득 차 있는 듯한 느낌을 받았습니다. 어찌 이걸 맛있게 먹을 수 있나요?
정말 해산물 비린거 잘 먹기로 소문난 저이지만서도 홍어는.... 아직 부족한거 같습니다. 식감은 정말 굉장히 좋은데 냄새 때문에 피가 솟구치는 기분... 역류하는 기분...
아직은 초짜라 삭힌거 말고 덜 삭힌거나 아예 삭히지 않은거부터 도전을 해봐야겠습니다. 나중에 꼭 다시 도전해서 맛있게 먹어보겠습니다!
삭힌 홍어 좋아하시는 분들은 가볍게 편의점에서 구매하셔서 소주 안주삼아 드셔도 괜찮을 것 같아요.
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